Nyheter & Inspiration

Afrikansk knorr på värmländsk råvara

I årets matfestival kliver Eden upp på scenen för att inför publik visa hur man kan kombinera svenska, företrädesvis värmländska, råvaror med afrikansk touch...

0

Möt det nödvändiga biet

Det surrar allt mindre i vår natur. Binas tillvaro blir allt tuffare med kärvt klimat och giftiga bekämpningsmedel. Men utan...

0

Extrainsatta gratisbussar

Det finns många goda skäl att ta åka med Charterbuss till Smaka på Värmland! Ett av dem är att de...

0

Korvstoppning med charkmästaren

På årets matfestival i Gustafsvik får du chansen att tillsammans med charkmästare Rickard Örnborg prova på korvstoppning. Rickard har tagit det...

0

Viltkött = klimatsmart!

  För ett par år sedan var det premiär för WWF’s Köttguide.  Köttguiden visar hur olika typer av kött påverkar...

0

Drottning Kristina på Gustafsvik

Det är guiden Christina Skan, välkänd Kristinehamnsbo som både drivit Ölme prästgård och nu Wermlands Brygghus, som ikläder sig rollen som drottning Kristina. Den forna drottningen...

0

Nyfiken på kaffe

Ingen matfestival utan kaffe. Liksom tidigare år är Löfbergs på plats, denna gång med kaffekoppning.   Att koppa kaffe låter lite...

0

Smaka på Värmland flyttar och breddar

Från och med september 2017 flyttar vi den stora matfestivalen Smaka på Värmland till Kristinehamn och Gustafsvik. – Vi vill lyfta...

0

Ny ölkultur på hyllan på höjden

Liksom förra året slår sig restaurang Terrassen ihop med länets bryggerier och anordna en ”ölhylla” uppe på höjden ovanför festivalområdet....

0

Kockelever tävlar om bästa rätten

Två lag och en råvarukorg. Vem gör bästa varmrätten? Kockarna finns förstås med på matfestivalen, såväl de redan yrkesverksamma som...

0

Grynkorven som blev bäst i test

När Hemgården Chark flyttar in i sin festivalmonter har man en ny, prisbelönt produkt i sortimentet: Årets Grynkorv 2016! Grynkorven...

0

Möt ditt lokala mejeri på plats

Diskussionen kring mjölkpriset och varifrån mjölken egentligen kommer har gjort bönder uppgivna och konsumenter förtretade. Som en reaktion startas lokala...

0

Tipspromenad med NWT

Tipspromenad, matkorgar och redaktionell bevakning. NWT skruvar upp sin medverkan i matfestivalen och tidningens reporter cirkulerar i Mariebergsskogen för att...

0