Scenprogram – Söndag 1/10 2017

 

11.00 Välkommen till Smaka på Värmland och Gustafsvik
 
11.15 Gustafsvik från järnålder fram till idag
Terese Eklund, länsombud i Svenska byggnadsvårdsföreningen, berättar historien om hur
historien om hur ett värmländskt säteri växer fram
 
11.30 Beskärning av fruktträd 
Jonas Grund, Stolpens Trädgård, beskär fruktträd samt berättar om ovanliga,
ätliga växter, perenner, frukt och bär
 
12.00 Styckning av vilt med Jaktvårdskonsulenten
Gunnar Glöersen från Jägareförbundet delar med sig av sina bästa
tips från skogen, styckningen och köket
 
12.45 Kan man mata ett bi?
Anna-Karin Olsson Heino från Kristinehamnsortens biodlareförening berättar hur du
kan hjälpa bin och andra pollinerande insekter
 
13.00 Nyfiken på kaffe?
Emma Johnsson, caféansvarig på Löfbergs café Rosteriet, delar med sig av kunskap och
 erfarenheter och bjuder in till kaffekoppning
   
13.45 Lokala råvaror med eritreansk knorr
Eden Mengisteab från Eritrea tillagar och bjuder på mat där smaker och råvaror från
olika traditioner möts för att bilda nya rätter
 
14.30 Gustafsvik från järnålder fram till idag
Terese Eklund, länsombud i Svenska byggnadsvårdsföreningen, berättar historien om hur
historien om hur ett värmländskt säteri växer fram