Scenprogram – Lördag 30/9 2017

 

10.30 Välkommen till Smaka på Värmland och Gustafsvik
 
10.45 Gustafsvik från järnålder fram till idag
Terese Eklund, länsombud i Svenska byggnadsvårdsföreningen, berättar historien om hur
historien om hur ett värmländskt säteri växer fram
 
11.00 Styckning av vilt med Jaktvårdskonsulenten
Gunnar Glöersen från Jägareförbundet delar med sig av sina bästa
tips från skogen, styckningen och köket
 
11.45 Kan man mata ett bi?
Anna-Karin Olsson Heino från Kristinehamnsortens biodlareförening berättar hur du
kan hjälpa bin och andra pollinerande insekter
 
12.00 Årest Gröna Mästerkock – Final
Finalisterna Jenny Svensson och Marianne  Marshall möter varanda i en avgörande
en avgörande duell på scenen
Initiativtagare och juryordförande Barbro Fernström orkestrerar tävlingen
 
12.45 Gustafsvik från järnålder fram till idag
Terese Eklund, länsombud i Svenska byggnadsvårdsföreningen, berättar historien om hur
historien om hur ett värmländskt säteri växer fram
   
13.00 ”Årets matentreprenör” presenteras och tar emot pris
Länsförsäkringar Värmland och LRF Konsult delar ut pris till en entreprenör,
organisation eller ett företag som gör en insats för lokalproducerad mat i Värmland
 
13.30 Årets Gröna Mästerkock koras
Hör juryns motivering och hylla vinnaren
 
13.45 Lokala råvaror med eritreansk knorr
Eden Mengisteab från Eritrea tillagar och bjuder på mat där smaker och råvaror från
olika traditioner möts för att bilda nya rätter
 
14.30 Beskärning av fruktträd
Jonas Grund, Stolpens Trädgård, beskär fruktträd samt berättar om ovanliga,
ätliga växter, perenner, frukt och bär