Nyheter & Inspiration

Ny ölkultur på hyllan på höjden

Liksom förra året slår sig restaurang Terrassen ihop med länets bryggerier och anordna en ”ölhylla” uppe på höjden ovanför festivalområdet....

0

Kockelever tävlar om bästa rätten

Två lag och en råvarukorg. Vem gör bästa varmrätten? Kockarna finns förstås med på matfestivalen, såväl de redan yrkesverksamma som...

0

Grynkorven som blev bäst i test

När Hemgården Chark flyttar in i sin festivalmonter har man en ny, prisbelönt produkt i sortimentet: Årets Grynkorv 2016! Grynkorven...

0

Möt ditt lokala mejeri på plats

Diskussionen kring mjölkpriset och varifrån mjölken egentligen kommer har gjort bönder uppgivna och konsumenter förtretade. Som en reaktion startas lokala...

0

Tipspromenad med NWT

Tipspromenad, matkorgar och redaktionell bevakning. NWT skruvar upp sin medverkan i matfestivalen och tidningens reporter cirkulerar i Mariebergsskogen för att...

0

Vinnare av bästa baljväxt-kampanjen koras

Baljväxter är små nyttigheter som betraktas som ”framtidens supermat” både miljö- och näringsmässigt. Åtminstone av FN, som utsett 2016 till...

0

Viltkött = klimatsmart!

Utöver jägare är det allt fler som fattar intresse för viltkött. En av anledningarna är att viltkött många gånger är...

0

Värmländska matupptäckter på Kasernhöjden

Tre lördagar innan jul (5, 12 & 19/12) bjuder Skafferi Värmland tillsammans med Artisan bread och Wermlands Byggnadsgille in till julmarknad på Kasernhöjden! Kom...

0

Tävla med dina matglada tips

Vi har lämnat en helt fantastiskt festivalhelg bakom. Nu blandas ljuva minnen från årets festival med tankar om framtiden och nästa års...

0